La vendemmia è il processo di raccolta dell’uva destinata alla produzione di vino. Questo momento cruciale si svolge generalmente tra fine agosto e ottobre, a seconda della zona geografica, del clima e del tipo di vitigno coltivato. In molte zone della Slovenia, la vendemmia è ancora fatta a mano, specialmente nei vigneti collinari dove le macchine non possono arrivare. Questa modalità, oltre a essere rispettosa della pianta, consente di selezionare con cura i grappoli migliori. La vendemmia è senza dubbio un periodo di intenso lavoro, spesso da svolgere all’alba e per diverse ore al giorno. Ma è anche un’occasione di socialità. Famiglie, amici e vicini si uniscono nei filari, condividendo fatica e sorrisi. Nelle campagne si respira un’aria speciale, fatta di profumi, suoni e colori che segnano la fine dell’estate e l’inizio di una nuova stagione. Dopo la raccolta, l’uva viene trasportata in cantina per essere pigiata. Da qui inizia il lungo processo di vinificazione che porterà, dopo mesi o anni di affinamento, alla nascita di un vino.
I bambini della scuola materna hanno avuto l’occasione di prendere parte alla vendemmia anche quest’anno scolastico grazie alla generosa collaborazione con la famiglia Štule. I bambini della seconda fascia d'età si sono recati presso i vigneti della famiglia Štule martedì 9 settembre. Qui hanno potutuo raccogliere l'uva e imparare come avviene tutto il processo della vendemmia. I bambini più piccoli, invece, hanno potuto conoscere i grappoli d'uva attraverso i loro cinque sensi in asilo, toccandoli, annusandoli e assaporandoli.
La vendemmia non è solo una pratica agricola, ma un patrimonio culturale. In essa vivono le tradizioni contadine, la sapienza tramandata di generazione in generazione e il legame profondo tra l’uomo e la terra. In un’epoca sempre più industrializzata, mantenere viva la vendemmia tradizionale è un modo per preservare identità, paesaggio e qualità.



