Tutto ciò che sappiamo dire della realtà è la traduzione della nostra esperienza sensoriale di essa. Significa che i nostri sensi sono la chiave di accesso al mondo che ci circonda. Ecco perché è così importante diventarne consapevoli, allenarli ed espanderli: significa arricchire la propria vita.

I bambini sono maestri di sensorialità e, a dire il vero, dovremmo essere noi adulti a imparare da loro: ogni stimolo, di qualsiasi natura, diventa immediatamente interessante. Il ruolo dell’educatore, a questo punto, è quello di indirizzare la curiosità e l’attenzione innate nei bambini perché possano farne buon uso.

I bambini dell’Aquilone Verde si sono approcciati alla conoscenza dei cinque sensi: l'udito, il tatto, il gusto, l'olfatto e la vista. In piccoli gruppi hanno dimostrato cosa hanno imparato e, tramite il disegno, hanno rappresentato le cose che, grazie ai loro sensi, sentono, toccano, gustano, annusano e vedono.